Bumbu Ikan Bakar Bawal
Resep Ikan Bakar Bawal |
Kamu bisa memakai ikan Bawal yang ada di kulkas atau sebagai gantinya misalkan ikan Gurami, Mas, atau Lele.
Pada resep bumbu ikan bakar Bawal, cukup olesan ikan bakar memakai kecap.
Sementara, untuk pecinta pedas bisa membuat sambal cabe hijau iris.
Juga bisa buat sambal terasi masak untuk cocolan ikan bakar.
Coba turuti langkah membuat ikan bumbu ikan bakar Bawal teflon ala-ala Hidangan Lezat berikut.
Berapa harga ikan bawal per kg? Harga ikan bawal per kg sekitar Rp. 26.000 untuk jenis ikan bawal air tawar ini.
Ikan bawal 1 kg isi berapa? Ikan bawal fresh (air tawar) 1kg isi 6-7 ekor.
Simak juga: Resep Masakan Ikan Wader
Resep ikan bakar Bawal teflon
Berapa menit memanggang ikan? Suhu oven yang bagus yakni sekitar 177 – 261 derajat Celsius.
Suhu 205 derajat Celsius khususnya akan membuat bagian kulit ikan renyah dan dagingnya tetap lembut.
Cukup panggang ikan sekitar 10-15 menit.
Bahan Resep Ikan Bawal Bakar Sederhana
- 10 ekor ikan Bawal, Gurami, ikan Mas atau Lele
- 3 sendok teh air jeruk nipis
- 200 mililiter air
Bumbu Ikan Bawal Sebelum Dibakar
- 7 biji bawang putih
- 7 cm jahe
- 5 cm kunyit, bakar
- 3 sdt ketumbar
- 2 sendok makan garam
- 2 sdt merica bubuk
Bahan Olesan Ikan Bawal Bakar
- 60 mililiter kecap manis
- 2 sendok teh kecap asin
- 3 sendok makan madu
- 4 sdm margarin, lelehkan
Sambal Cabe Hijau untuk Ikan Bawal Bakar
- Irislah 4 biji tomat kemudian buang bijinya
- 7 biji bawang merah,
- 16 cabai rawit hijau dan irislah serong,
- 3 sendok makan air jeruk lemon
- 2 sendok teh garam
Cara Membuat Bumbu Ikan Bakar Bawal Teflon
Bumbu oles ikan bawal bakar, bumbu ikan bakar sebelum dibakar, resep ikan bawal bakar kecap, bumbu ikan bakar bawal padang.
Cara Membuat Ikan Bakar Bawal Teflon |
1. Membersihkan ikan Bawal, buang perutnya.
Campur ikan dengan bumbu lembut, air jeruk air, dan nipis. Biarkan 1 jam dalam almari es.
2. Olesan bumbu ikan bakar Bawal.
Campur kecap manis, kecap asin, margarin, dan madu. Aduk rata.
3. Oleskan teflon dengan minyak sedikit dan panaskan.
Panggang ikan sekalian berikan oleskan kecap sekalian bolak-balik sampai matang dan angkat.
4. Sambal cabe hijau irislah: campur tomat, bawang merah, cabe rawit, air garam, dan lemon.
Aduk rata lalu tempatkan bumbu ikan bakar Bawal di atas piring saji dan suguhkan bersama sambal.
Post a Comment for "Bumbu Ikan Bakar Bawal"